Les racines de la maison Maymana sont ancrées dans la tradition de l’art culinaire marocain. D’après les recettes transmises de générations en générations, nos chefs interprètent en virtuoses toutes les partitions des plats intemporels et mythiques de notre cuisine nationale, sublimant les produits de nos terroirs, préservant et perpétuant les richesses de notre patrimoine gastronomique."